石基公开课 | 对话阳朔糖舍：与罗健聊奢华度假酒店的运营之道

近两年，AURUA阳朔糖舍是国内奢华度假酒店行业讨论里常被提及的名字之一：-由60年代的阳朔国营糖厂改造，2019年斩获伦敦AHEAD Global「最佳度假酒店」与全球终极大奖，2025年酒店获得米其林一星钥，加入Design Hotels。

这一次，我们把这间将老糖厂与先锋设计相结合的酒店掌舵人请来了。本期友叙对话人：

罗健 | 阳朔糖舍度假酒店总经理，二十余年高端酒店管理积淀，香格里拉与悦榕庄双重体系淬炼。从一线销售成长至执掌一方--MICE市场拓局先锋--精于经营，亦深谙人文--于老糖厂中重塑度假美学。

罗健扎根酒旅领域的二十几年中，于2009年参与筹备桂林香格里拉开业及MICE市场从零到一的开拓，搭建完整大客户销售体系；于2014年加入悦榕酒店及度假村集团，深度参与悦榕庄高端度假产品挖掘；2025年至今就任于阳朔糖舍度假酒店总经理，在糖舍期间，完成阳朔糖舍的文化定位升级，把在地文化转化为产品力。

他从一线销售深耕起步，积累了覆盖全赛道的多年销售经验，对行业趋势、客群需求保持精准的市场把控，能快速捕捉增长窗口。将数据驱动运营与人文精神深度融合，通过各种营销策略手段持续拉动酒店销售额提升，实现酒店营收远超目标，在商业效益与文化表达间找到平衡，打造可持续盈利的目的地度假标杆。

本期主题：奢华度假酒店的运营之道

Q1：老钱or新贵，他们对于奢华/高端度假酒店的消费，您洞察到了哪些趋势？

Q2：行业利润承压，奢华/高端酒店需要省钱吗？最先省掉的会是什么？

Q3：为什么现在的奢华/高端酒店，越来越“流程化”，越来越没人情味？

Q4：破局之问：为什么中国的奢华酒店，好像总是差一口气？

Q5：他山之石：深度点评标杆性度假酒店的运营模式